carta

CARTA

La Teja

a

Plaza Martí y Monsó, Valladolid 983 45 46 31

LA TEJA DE PICOTEO

  • NÉCORA
    2,80€
    PULGUITA DE CALAMARES EN NUESTRA TEMPURA
  • CROQUETAS TEJANAS
    6,00€
    DE LA CASA (4 UNIDADES)
  • BAO
    P/M*
    Sugerencia (*Según Precio de Mercado)
  • FAJITA DE CASTILLA
    3,50€
    panceta a baja temperatura con salsa especiada de soja, jengibre y sésamo
  • ROLL DE VENTRESCA DE SARDINA AHUMADA
    3,00€
    con aliño de tomate, piparra, cebolla morada, queso crema y miel
  • TEJITO
    2,50€
    crujiente de bechamel con calabacín, bacón y manzana
  • TACO THAI
    3,00€
    verduritas con curry, coco, pulpo y mayonesa kimchi
  • CESTA DE CIGALES
    3,00€
    hojaldre relleno de nuestro revuelto de morcilla con pasas y crema de pera
  • PIZZA COCIDINI
    2,80€
    mini pizza de cocido castellano con base de repollo, carne del cocido, hummus de garbanzo y guindilla verde y gel de morcilla (finalista en el concurso provincial de pinchos de Valladolid 2021)
  • TEJA MEX
    3,50€
    mini búrguer picante (Ganadora del IV concurso de hamburguesas gourmet) con crema de piquuillo, aros de cebolla en tempura y piparra ( existe la opción no picante)

PARA QUEDAR EL CUERPO CONTENTO

  • TEJA
    9,00€
    nuestro variado de tempura (calamares, langostino, buñuelo de merluza y boquerón en vinagre)
  • CALAMARES
    8,50€
    EN NUESTRA TEMPURA
  • HUEVO POCHÉ Y…
    P/M*
    y su acompañamiento (temporada, inspiración...) (*Según Precio de Mercado)
  • GAMBAS EN TEMPURA
    10€
    con aliño de mango y lima (6 unidades)
  • SUPREMA DE BACALAO
    P/M*
    gratinado con ajoaceite de almendra (*Según Precio de Mercado)
  • MEJILLONES CON MAYONESA DE ESCABECHE
    9,00€
  • CARRILLERA IBÉRICA
    8,00€
    con manzana, remolacha y chocolate

El mejor final

  • SURTIDO DE QUESOS
    7,50€
    Para los amantes del queso.

NO DUDE EN PREGUNTARNOS SOBRE EL TEMA DE ALÉRGENOS Y NUESTROS FUERA DE CARTA.

+++ALGUNOS DE ESTOS PRECIOS SE VERÁN INCREMENTADOS EN SERVICIO DE TERRAZA.

Admitimos sugerencias y encargos siempre que sean con suficiente antelación

+++LA OCUPACIÓN DE MESAS ESTÁ RESERVADA PRINCIPALMENTE PARA PICOTEO, COMIDAS O CENAS (AGRADECEMOS SU COMPRENSIÓN).

Admitimos reservas, siempre y cuando no haya eventos especiales que nos lo impidan.

LA MAR DE PINCHO

ganador concurso nacional

de pinchos 2018

Casa Pedro, Zaragoza

TEJA MEX

ganadora del 4º concurso

hamburguesas gourmet Valladolid

7

FIDECRUSH

Ganador Pincho Cobre

Concurso Provincial Valladolid 2019

Taste the richness of minimalism

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